1. Panoramica
Le tagliatelle istantanee, note anche come tagliatelle istantanee, tagliatelle da fast food, tagliatelle istantanee, ecc., sono tagliatelle che possono essere cotte con acqua calda in breve tempo.Esistono molti tipi di noodles istantanei, che possono essere suddivisi in noodles istantanei confezionati e noodles in tazza in base al metodo di confezionamento;Si può dividere in tagliatelle in zuppa e tagliatelle miste a seconda del metodo di cottura;Secondo il metodo di lavorazione, può essere suddiviso in noodles istantanei fritti e noodles istantanei non fritti
2、 Driver
Una politica
Essendo una parte importante dell'industria alimentare cinese, lo sviluppo degli spaghetti istantanei è stato molto apprezzato dai dipartimenti nazionali competenti.Al fine di standardizzare e incoraggiare lo sviluppo del settore, i dipartimenti nazionali competenti hanno successivamente emanato una serie di politiche pertinenti, fornendo un buon ambiente politico per lo sviluppo del settore.
B. Economia
Con il continuo sviluppo dell'economia cinese e il miglioramento del reddito disponibile dei residenti, cresce anche la spesa per consumi dei residenti.La spesa per i consumi alimentari delle persone è in aumento.Essendo l'alimento preferito dalle persone che vivono una vita frenetica, gli spaghetti istantanei hanno un ampio spazio di sviluppo nel settore in considerazione della crescente domanda dei consumatori.Secondo i dati, nel 2021 la spesa pro capite per cibo, tabacco e alcol in Cina raggiungerà i 7172 yuan, in crescita del 12,2% su base annua.
3、 Catena industriale
La parte a monte della filiera della pasta istantanea è composta principalmente da farina di frumento, prodotti a base di carne, verdure, olio di palma, additivi e altre materie prime;Il livello medio è costituito dalla produzione e fornitura di noodles istantanei, mentre il livello inferiore è rappresentato dai canali di vendita come supermercati, minimarket, piattaforme di e-commerce e, infine, dai consumatori finali.
4、 Stato globale
R. Consumo
Essendo un alimento semplice e conveniente dal sapore unico, gli spaghetti istantanei sono stati gradualmente preferiti dai consumatori con il ritmo di vita accelerato degli ultimi anni.Negli ultimi anni i consumi sono progressivamente aumentati.Lo scoppio dell’epidemia nel 2020 ha ulteriormente favorito la crescita del consumo di noodles istantanei.Secondo i dati, il consumo globale di noodles istantanei raggiungerà i 118,18 miliardi nel 2021, con una crescita su base annua
Dal punto di vista della distribuzione del consumo globale di spaghetti istantanei, la Cina è il più grande mercato di consumo di spaghetti istantanei al mondo.Secondo i dati, nel 2021, la Cina (inclusa Hong Kong) consumerà 43,99 miliardi di pezzi di spaghetti istantanei, pari al 37,2% del consumo globale totale di spaghetti istantanei, seguita da Indonesia e Vietnam, che rappresentano rispettivamente l’11,2% e il 7,2%.
B. Consumo medio giornaliero
Con la continua crescita del consumo di spaghetti istantanei, anche il consumo medio giornaliero globale di spaghetti istantanei è in aumento.Secondo i dati, il consumo medio giornaliero di spaghetti istantanei nel mondo è aumentato da 267 milioni nel 2015 a 324 milioni nel 2021, con un tasso di crescita composto del 2,8%.
C. Consumo pro capite
Dal punto di vista del consumo pro capite globale di spaghetti istantanei, nel 2021 il Vietnam supererà per la prima volta la Corea del Sud con un consumo pro capite di 87 porzioni a persona, diventando il Paese con il più alto consumo pro capite di spaghetti istantanei al mondo ;Corea del Sud e Tailandia si sono classificate al secondo e terzo posto in termini di consumo pro capite rispettivamente di 73 e 55 porzioni a persona;La Cina (inclusa Hong Kong) è al sesto posto con un consumo pro capite di 31 quote a persona.Si può vedere che, sebbene il consumo totale di spaghetti istantanei in Cina sia di gran lunga superiore a quello di altri paesi, il consumo pro capite è ancora molto indietro rispetto a Vietnam, Corea del Sud e altri paesi, e lo spazio di consumo è ampio.
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Orario di pubblicazione: 31 ottobre 2022